
Il modello del proprietario imprenditore nella Toscana dell’Ottocento: Bettino Ricasoli
Il patrimonio, le fattorie
Officina (l') dello storico, vol. 6
2000, cm 17 x 24, 568 pp. con 4 figg. f.t.
ISBN: 9788822249302
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Il protagonista del Risorgimento era un proprietario terriero, che contribuì al rinnovamento dell’agricoltura toscana ed inventò la formula dell’attuale vino Chianti. Una storia di famiglie nobili che recepiscono i valori della borghesia e di una campagna che muta senza perdere la sua identità.